6/26〜7/1 日替わりプレートごはん スープメニュー

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6/26,27　　すりおろし長芋とおくらとなめことトマトの豚汁

6/28,29　　いろいろきのこと鶏だんごと大根おろしのお味噌汁

6/30,7/1　   夏野菜たっぷり(枝豆茄子ゴーヤ大葉など）豚汁

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今週もお味噌汁週間です。
野菜がもりもり入ったお味噌汁で、元気になっていただきたいと思います！


今週の屋上菜園。↓
収穫したそばから、どんどんメニューに登場しています。

茄子。きれいにできました。
収穫するのがもったいなかったくらいです。

おくら。一気に大きくなりました。
少しずつの収穫ですが、やわらかくておいしいです。

枝豆。さやがたくさんぶら下がりはじめました。

ピーマン。新しい実がどんどん大きくなっています。

ちなみに、自家製 梅スカッシュが先週末からメニューに登場しています。
季節の味をぜひおためしくださいー！

今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

6/19〜24 日替わりプレートごはん スープメニュー

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6/19,20　　揚げ茄子とピーマンと豚肉のさっぱりスープ 

6/21,22　　大葉入り鶏だんごと青菜と大根おろしの生姜スープ

6/23,24　　ほくほくかぼちゃと切干大根と青菜の豚汁

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梅雨らしく、じめじめ蒸し暑い日がつづいています・・・。

先週は、梅シロップを仕込みました。

メニューに登場するまでもうしばらくお待ちください！

今の季節ならではの光景。

お店がわさわさと緑につつまれています。

（二の橋から見るお店の外観。わかりづらい写真でごめんなさい。

　とても雰囲気のある佇まいの建物なので、ぜひ実物をご覧ください・・・）

植物の勢いをかんじる季節です。

お店の床の木タイルも、湿気を吸ってふくらんで、ぎゅうぎゅうしてきました。

逆に冬になると、空気が乾燥するので、湿気を吐き出し、その分縮みます。

そうなると、敷き詰めた木タイルに少し余裕がでてくるため、

歩くとかたかたと音がなります。

この床材はレーベルのプロジェクトの一つである、MATE-RE-INNO（マテリノ）の産物。

くわしいお話はこちらでどうぞ↓

http://labelcreators1001.blog.fc2.com/blog-entry-5.html

もちろん屋上菜園もぐんぐん成長中。

茄子がどんどん大きくなり、大葉は生い茂っています。

それでは、 今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

6/12〜17 日替わりプレートごはん スープメニュー

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6/12,13　　とろとろ白菜と長ねぎと豚肉と茗荷のお味噌汁

6/14,15　　お豆腐入り鶏だんごと青菜と大根おろしの生姜スープ 

6/16,17　　夏野菜たっぷり豚汁 柚子胡椒風味

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先週は、屋上菜園ではじめてトマトとピーマンを収穫できました！

畑ではないので、熟したものから少しずつの収穫になりますが、
食べてみたら、トマトも甘く、ピーマンも肉厚でおいしかったです！
少しずつ日替わりごはんにも登場しておりますので、
ぜひ今後ともどうぞお楽しみにー！

掲載誌のお知らせです（いづれも現在発売中です）。

右：別冊ディスカバージャパン
暮らしの専門店ーカリスマバイヤー山田遊の東京案内ー
六本木エリアのおすすめのお店としてご紹介いただきました。
ほかにも東京のいいお店がたくさん掲載されていて、読み応え、かなりあります！

左：男のカフェ
男性が行きたくなるカフェとしてご紹介いただきました。
実際、特に休日となると男性のお客様がゆったりくつろぎにいらっしゃること多いです！

どちらも、カフェの本棚にありますので、
ぜひお茶しながらご覧いただければうれしいです。

それでは今週もみなさまのご来店をこころよりお待ちしております！

6/5〜10 日替わりプレートごはん スープメニュー

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6/5,6　　  アスパラとかぶともちきびとベーコンの豆乳スープ

6/7,8　　  蒸し茄子と青菜と大根おろしの豚汁 柚子胡椒風味

6/9,10 　   いろいろきのことトマトとルッコラと鶏肉のスープ

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お昼間は気温があがる日がつづいていますが、
お店のまわりに緑がおおいせいもあるのか、
店内にはいってくる風はつめたくて心地よく、
クーラーいらずでとーっても気持ちよくお過ごしいただけるのが
うちのお店の自慢のひとつ！なのですが、
そろそろ今週はそれがむずかしくなる予感・・・。
ついにクーラーのスイッチをいれなくては厳しい日が増えそうです・・・。

ただいま、お昼ごはんのドリンクセットでは、

アイスコーヒー、アイスティー、日替わりアイスハーブティーをご用意しています！

アイスコーヒーは、アイスコーヒー用に焙煎していただいている

オーガニックのお豆を丁寧にハンドドリップでいれたものを

つめた〜く冷やしてご用意しています。
（写真はチーズケーキと一緒。ケーキセットでももちろんご用意しています！）

ハーブティーは、レモングラスやペパーミント、ローズヒップなど、

さっぱりさわやか系のものを日替わりでご用意します。

お得なセットのドリンクとはいっても、

それぞれ手を抜かずに、丁寧に用意したものをご用意しますので、

暑い日にぜひぜひおためしくださいね。

暑い夏のためのスイーツも検討中。
昨年まではかき氷などをご用意したりもしましたが、

今年はババロアかゼリーか、つるんとした冷たい素朴なデザートを
ご用意しようかと思っています。
自家製ドリンクは定番の梅シロップをつかったものと、
あと１種類ほどを考えているところです。
今月中にはお目見えできるようにがんばります。

それでは、今週もみなさまのご来店をお待ちしております！